上週六在家看電視時，看到令人垂涎三尺的Rose Beef，可惜男主人不吃牛肉，我又沒辦法自己解決一大塊，於是轉念想來做烤雞。在網路上查烤雞食譜，看到了"公園街七號女生的周記"部落格的檸檬烤雞，簡單又會有我喜歡的酸甜檸檬味，於是打算加上一點香料來試試看，當天傍晚趁雨勢暫歇跟男主人散步去板橋遠百的Jasons超市買材料，打算隔天中午大快朵頤，結果東買西買花了好多摳摳，還好那裡只是久久久久才會去一次，平常都是去平民超市或菜市場。
這是我家大同２０公升烤箱的烤雞處女秀，也是我第一次做烤雞，幸好部落格上寫得很清楚，執行起來沒什麼問題。以下就來跟大家分享這次烤雞我所準備的材料跟作法～
材料有：＊全雞一隻，我這次選的是個頭小一點的土雞，可是我很懷疑牠是不是真的土雞，因為牠好肥，而且脂肪顏色太白....
